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《人民政协报》:浙江温岭菜农“种销脱节”又遭重创

发布日期:2011-4-8 来源: 浏览:4608次

    蔬菜是人们生活消费的必需品,而各地绝大多数的蔬菜种植大户均不具备产、加、销一体的完整体系,导致经济效益低下,且风险增大。
  今年初,浙江温岭当地大白菜成熟上市,产量翻升近2倍,但却遭遇严重的滞销难题,百万斤白菜烂在地里。作为台州市白菜主要产区的温岭,一般都有7000亩左右的田地是专门用来生产白菜的,而今年突然增加到了1.1万亩,产量也从原来的3万吨猛增到5万多吨。往年大白菜批发价为每公斤1.6元左右,今年每公斤0.36元也卖不动。温岭大白菜滞销虽经当地政府及有关部门牵线搭桥,为不少大白菜找到买主。但仍有百万斤大白菜烂在地里,“种销脱节”又一次重创菜农钱袋。
  连日来,温岭市石桥头镇的种菜大户杨桂芬,每天都要花几千元钱雇佣60多名工人到田里将一株一株鲜嫩的30多亩笋菜踩烂。因今年温岭的笋菜供应量特别充足,不少农户都遭遇了辛苦种出来的菜卖不出去的情况。又因春耕备耕在即,卖不出去的菜继续占据水稻田,还会影响种植水稻的时间。种菜大户杨桂芬说,还有60亩花菜也只能忍痛踩倒碾烂。好在蔬菜被踩倒后会在短短几天内就完全腐烂、肥沃土壤,为接下去的种植提供保障。
  据了解,目前全国各地的蔬菜长势良好,供应量充足。一些地方甚至出现了供大于求的情况。究其原因主要是一些地方蔬菜生产和销售中信息不畅,产销脱节。蔬菜种植大户缺少信息、加工、经销等中介组织,在产供销环节中,缺乏宏观调控、技术指导、科技信息和市场信息等必要的服务,生产基地与销售市场严重脱节,销路不固定,销售无保障,致使蔬菜种植大户存在很大的盲目性、盲从性。其次是绝大多数蔬菜种植大户的产业观念淡薄,突出表现在缺乏市场意识,在价格上看高不看低,把产地批发价与市场零售价强行拉平进行比较,不区分批发与零售之间的价格差距,只想卖个好价钱,不愿对产品进行分级,给产品进入市场带来较大难度。
  蔬菜从生产到上市都需要较长的生产周期,而且生产规模一旦确定,在生产过程未完成前,不能中途改变,因此市场价格的变动只能影响下一周期的产量。这就是目前表现出来的当一种蔬菜价格上升,农民马上一哄而上的局面,导致价格下跌蔬菜销售困难。对此,笔者认为,各级政府要注重发挥政策扶持导向作用,积极培育多层次多类型的蔬菜加工营销主体,壮大农村蔬菜经纪人队伍,打造农业产销主体网络结构。为此建议:
  1.鼓励建立信息网站,推销自己的蔬菜。信息化是农业产业化整合资源的有效手段。蔬菜种植大户和蔬菜批发市场要充分利用网络数据库技术建立内部信息互通机制,实行价格定期通报和重要信息反馈制度,及时、准确地向蔬菜种植大户和蔬菜经纪人提供各地蔬莱生产信息、价格信息、库存信息以及气候信息,为实现最大市场范围和蔬菜产销衔接搭建平台。各级政府要通过完善的中长期蔬菜市场预测分析系统,帮助蔬菜生产者和蔬菜交易者及时调整生产经营策略,实现蔬菜种植大户增产增值和市场平稳运行。
  2.加强蔬菜物流的信息体系建设。将传统蔬菜物流分散的运作进行整合,通过信息化实现资源共享。一方面保证生产过程的计划性,降低风险;另一方面通过网上订单等方式,节省交易成本,提高蔬菜物流效率。各级政府应成立由农业、贸易、气象、供销等部门参与的蔬菜市场预测预报体系,为市场提供服务;建立全国统一的蔬菜市场供求、交易及价格等信息的收集、整理和发布制度,通过网络和其他媒体让蔬菜信息真正进村入户,为农户和龙头企业提供前瞻性、引导性的市场信息,减少蔬菜生产和销售过程中的不确定性和盲目性。
  3.发挥电子商务、物流配送蔬菜等形式。在蔬菜市场运作模式上,要按照现代农产品流通业态的管理要求,引导组建蔬菜物流和营销公司,将市场由物业型经营主体改造为营销型经营主体,开展连锁经营,积极引导蔬菜市场开展网上交易、定单交易和电子统一结算业务,规范交易行为,推进蔬菜产销经营、现代物流和电子商务等现代流通业态对接。充分运用现代化的运输工具迅速及时地将蔬菜运往消费地,提高流通速度,降低蔬菜积压在产地所占据的成本,提升发掘蔬菜的产销速度。
                                                           (江勇兵)
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